珍珠李
天峨龙滩珍珠李
产地直发 新鲜到家

朋友圈热卖的珍珠李、桂七芒,其实没到建议采摘期!真的好吃吗?

发布日期:2018-07-23 23:42:15    来源:未知    作者 :未知    浏览量:32033
未知 未知 2018-07-23 23:42:15
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  朋友圈热卖的珍珠李、桂七芒,其实没到建议采摘期!真的好吃吗?

  尽管未到建议采摘日,天峨珍珠李、桂七芒果等众多广西特产水果却已大量上货,市民纷纷尝鲜。抢先吃,味道真的好吗?

  太早尝鲜

  未必吃到好味道

  7月11日,南宁的张女士买了几个硕大的金煌芒,切开后发现果肉是青色的,而且比较硬,她只好用来做酸嘢。“金煌芒应该既香又甜,有点失望。”

  市民梁女士也有类似经历。她买了一些“天峨珍珠李”,但果肉是绿色的,味道有些酸涩。

  ▲成熟的珍珠李果肉偏黄,核肉分离。未成熟时,口感略有涩味。

  早在7月初,天峨县的果农就在朋友圈里发出消息:天峨珍珠李,上市时间在7月22日左右。

  既然龙滩珍珠李还未成熟,那现在市场上的李子,又是从哪来的呢?业内人士表示,个别经销商、果农为牟利,提前采摘未成熟的果子。

  抢先摘果

  可能会砸了招牌

  提前采摘,能给果农带来好处吗?

  一位业内人士表示,她曾做过调查,六成熟的珍珠李上市第一天可以卖10元/公斤,第二天掉到6元/公斤,第三天就有可能卖不出了。“因为大家买了觉得不好吃,不会再买第二次。”

  “相当于搬起石头砸自己的脚。”广西新农人总经理谭勇波表示,这样做最大的弊端就是打击了好不容易建立的区域品牌。早采的珍珠李,虽然果型和色泽接近成熟状态,但糖度低、口感差、品质低,影响口碑。

  业内人士称,除了珍珠李外,很多水果都有提前采摘的现象。

  根据百色市政府的相关公告,桂七(即桂热芒82)的建议采摘时间为7月23日。但在7月初,微商已经大力推销桂七芒果,甚至宣称“只有尾果了”。

  各大农贸市场也有早采的桂七芒果。当地果农表示,受气候影响不排除有早熟的果,但与开采上市日相差不会太远。

  ▲在不少水果摊上,未到采摘期的珍珠李和桂七芒果已销售多日。

  吃应季果

  当然讲究自然熟

  “要想让消费者尝到最佳品质的果,就要遵循其生长规律。”百色市水果办负责人表示,推行开采上市日制度,在保证百色芒果品质的同时,也避开了其他产区的上市高峰,能获得更好的价格。

  业内人士认为,市民买没有自然熟的果,吃不到好味道。对于种植户来说,若想改变水果的上市时间,可以选育新品种。

  抢头啖汤的水果,你吃了吗?味道怎样?评论区说说这事你怎么看吧~

  来源丨南国早报记者 张文卉

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